今週の一枚
ソウルフードが「惣菜菓子」に

学校給食のメニューとして登場し、県内全域に広まった山口県オリジナル料理「チキンチキンごぼう」が、フリーズドライ製法で新たな「惣菜菓子」として商品化された。

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今週の一枚
村田清風を偲ぶ

藩政末期、財政難に苦しむ長州藩の改革を断行した三隅沢江出身の村田清風を偲ぶ「清風祭」が、26日、沢江の村田清風記念館そばの清風神社で営まれた。

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